Receita de Bolo de Milho Cremoso

🌽 Receita de Bolo de Milho Cremoso (Liquidificador)

📝 Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (sem a água)

• 1 lata de leite (use a lata do milho para medir)

• 1 lata de açúcar

• 1/2 lata de óleo

• 1 lata de fubá

• 3 ovos

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (opcional, deixa mais firme)

• 100 g de queijo ralado ou coco ralado (opcional, dá um toque especial)

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média (pode ser redonda com buraco ou retangular) com margarina e fubá.

2. No liquidificador, bata o milho, o leite, o óleo, o açúcar e os ovos por 2 a 3 minutos, até ficar bem liso.

3. Adicione o fubá e a farinha de trigo (se usar), e bata mais um pouco.

4. Acrescente o queijo ou coco, se quiser, e misture com uma colher.

5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar e o meio ficar firme.

💡 O bolo fica com uma textura cremosa no centro — quase parecendo um pudim de milho!

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