Sabe aquele cheirinho de maçã com canela que enche a casa e faz a gente lembrar da infância? Outro dia, senti uma saudade danada da minha avó e da torta de maçã que ela fazia. Resolvi tentar fazer em casa. E, olha... saiu tão boa que parecia um abraço em forma de sobremesa. Se você também ama doces simples, com sabor de casa e alma de aconchego, vem comigo que vou te mostrar como fazer uma torta de maçã que derrete na boca.
O que é uma torta de maçã que derrete na boca?
A torta de maçã que derrete na boca é aquele tipo de doce que faz a gente fechar os olhos no primeiro pedaço. A massa é macia, quase desmancha. O recheio é feito com maçãs frescas, cozidas no ponto certo, com açúcar, canela e um toque de limão.
É uma sobremesa clássica, mas feita de um jeito tão especial que parece nova toda vez. Ideal para um café da tarde, um encontro de família ou até para servir com uma bola de sorvete depois do almoço.
Como preparar essa delícia na sua casa
Ingredientes simples que você provavelmente já tem:
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4 maçãs médias (Fuji ou gala são ótimas)
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1 colher (chá) de canela em pó
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Suco de 1/2 limão
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1 xícara de açúcar (pode usar menos se preferir menos doce)
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2 xícaras de farinha de trigo
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100g de manteiga em temperatura ambiente
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1 ovo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo bem prático
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Comece descascando e cortando as maçãs em fatias finas.
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Coloque as maçãs em uma panela com metade do açúcar, o limão e a canela. Cozinhe em fogo baixo por uns 10 minutinhos, até elas ficarem macias.
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Em uma tigela, misture a manteiga, o restante do açúcar e o ovo. Vá adicionando a farinha aos poucos até virar uma massa macia. Por último, misture o fermento.
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Forre o fundo de uma forma pequena com a metade da massa.
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Coloque o recheio de maçã por cima.
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Cubra com o restante da massa. Não precisa ficar perfeito! O rústico também é lindo.
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Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Um carinho em forma de comida
Essa torta não é só uma sobremesa. É memória, é afeto, é aquela sensação gostosa de que a vida pode ser mais leve com um pedaço doce no prato. E o melhor: é fácil de fazer, com ingredientes simples e sem complicação.
Eu sei que muita gente acha que não leva jeito pra cozinha, mas te prometo: se você seguir esse passo a passo com calma, vai se surpreender. E quem provar vai pedir bis.
Resumo rápido: o que você viu até aqui
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A torta de maçã que derrete na boca é fácil, caseira e cheia de sabor.
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A massa fica macia e combina perfeitamente com o recheio de maçã cozida com canela.
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Os ingredientes são simples e o preparo é rápido.
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É uma sobremesa perfeita para momentos especiais ou para se dar um mimo no dia comum.
🍎 Dica final: se sobrar (o que é difícil!), guarde na geladeira e aqueça um pedacinho no forno no dia seguinte. Fica ainda mais gostosa!
Meta descrição:
Aprenda a fazer uma torta de maçã que derrete na boca, com massa macia e recheio perfumado. Receita simples, acessível e cheia de carinho. Ideal para qualquer ocasião.
Deseja que eu crie uma imagem ilustrativa com a torta pronta e os ingredientes?
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